Te mit tervezel húsvétra?
Úgy tűnik, egy piknikezés jó ötlet lehet. A jelenlegi helyzetben azt gondolom, hogy Húsvétkor a pihenésé, kikapcsolódásé lesz a főszerep.
Mit szólnál hozzá, ha nem kellene egész hétvégén a konyhában állnod, hanem pillanatok alatt egy nagy csomó finomságot alkothatnál?
Süthetsz egy finom illatos kenyeret, amihez itt találhatsz recepteket, de használhatod az én jolly-joker receptemet is.
Azért szeretem ezt a receptet, mert a teljes előkészülettel együtt kb fél óra alatt készen van, ha gyorsan kell valami csemege. Amikor sós változatban készítem, akkor egyszerűen kihagyom a tésztából a cukrot. Imádom, hogy akár teljesen veganizálható, mivel nem szükséges hozzá tojás.
Recept – 30 perces aprósütik – sós és édes változatban
Egy tészta 10+ étek
Hozzávalók:
200g fehér liszt- (bl 80-at használtam)
50g teljes kiőrlésű rozsliszt, vagy teljes kiőrlésű búzaliszt
1-2 csipet só
1 evőkanál cukor
fél kiskanál szódabikarbóna- vagy fél zacskó sütőpor
130g joghurt
100 g zsiradék- vaj, zsír, olaj is lehet.
Előbb a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd mehet hozzá a joghurt és a zsiradék. Gombóccá gyúrjuk, lisztezett felületen kinyujtjuk a tésztát, megtöltjük. A töltelék lehet cukrozott kakaópor, fahéjas cukor, mogyorókrém, lekvár…. Sós változatban gyakran megkenem olajjal, vagy joghurttal, és sajtot, sonkát, pizzaszószt, kolbászt, húslevesből maradt husit…töltök bele.
Formázható szív alakúra, de lehet csiga, párna, kifli, kinek mi tetszik jobban. Amikor sajtos rudat készítek, akkor megkenem a tésztát felvert tojással , majd megszóróm reszelt sajttal.
180 fokon 15- 20 perc alatt készre sül.
Fontos számomra, hogy a tésztába kerüljön teljes kiőrlésű liszt, mert nagyon finom, ízes végeredményt kapunk. Így a rostokat is észrevétlenül csempészhetem az ételeinkbe.
Ezeket szoktam készíteni a tésztából:
- lekválos háromszögek, kakaós csigák, fahéjjas szívek, diós tekercsek, nutellás párnák
- sonkás tekercsek, pizzás háromszögek, sajtos kiflik, kenyérlángos tekercsek, sajtos rudacskák
Alkottunk egy limitált szériás csomagot számodra, amelyben sok hasznos alapanyagot megtalálsz a húsvéti készülődéshez.
Ez a csomag csak 2022 Június 6. éjfélig érhető el.
Piknik kosárba csomag
Ebbe a csomagba olyan alapanyagokat válogattunk össze, amelyel egészséges finomságokat varázsolhatsz a húsvéti asztalodra.
Frissen illatozó kenyeret süthetsz, mellé saját termesztésű friss és vegyszermentes zöldet kínálhatsz.
A dobozba beletettünk egy 200 grammos Családi csomag bíborhere csíramagot is, hogy néhány nap alatt csodás zöldeket termeszthess akár egy befőttesüvegben.
A piknikezéshez hulladékmentes csomagolásban viheted el a finomságokat, ezért a csomagban 3 féle méhviaszos kendőt is találsz.
Természetesen a kendőket nagyon jól használhatod a konyhádban is.
Nagyon örülünk, ha megosztod velünk, hogyan sikerültek a finomságok! 🙂