A fánk sütésnek nem kell feltétlenül időigényesnek lennie. Ezt már jó ideje meg kellett oldanom, mert Luca annyira gyakran kérte, és olyan elképesztő időpontokban, amit nem tudtam előre betervezni.

A hosszadalmas dagasztás, kelesztés kihagyásával jócskán lerövidíthetjük a folyamatot, így élesztőmentes változatokkal próbálkoztam. Itt láthatod, az 5 perces kanálfánk receptet, amit korábban készítettem. 5 perces kanálfánk

Ez nagyon gyors, és egyszerű, de nincs olyan klasszikus fánk formája.

Mostanában egy másik receptet készítek, ami szintén gyors, de olyan “igazi” FÁNK formája is van. 15 perc alatt sütéssel együtt is készen van. Simán elkészíthető akár farsangi fánkként is. A tésztája puha, nagyon finom porcukorral, vagy lekvárral, akár teljesen kezdő kamratündéreknek is ajánlom! Eddig még soha nem volt rá panasz.

Mi formailag minifánkot szoktunk készíteni, amit egy kis pogácsaszaggatóval méretezünk, de akár egy feles pohár is megteszi. Volt már, hogy nyaralás alatt készítettünk, és boros üveggel nyújtottam, és pohárral szaggattam.

---

Gyors FÁNK recept élesztő nélkül

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt (Én a kincses kamra bl.80 Kenyérlisztből készítem)
• 3 evőkanál cukor
• fél kiskanál szódabikarbóna, vagy 1 csomag sütőpor
• 2dl joghurt, vagy tejföl (Én magam készítem a joghurtot, itt a recept)
• 1 tojás
• Olaj, vagy más zsiradék a sütéshez

Elkészítés:

Összedolgozzuk a hozzávalókat, amiből kicsit ragacsos tészta lesz. Lisztezett felületen kb. fél cm vagy 3mm-esre nyújtjuk, szaggatjuk, majd forró zsiradékban kisütjük.

Tipp: A szaggatás után a közepébe a kezünkkel lyukat is fúrhatunk, amit még ki is kell tágítani, hogy szép formája legyen. Így még könnyebben is átsül!

Egy finom levessel, akár teljes ebéd is lehet belőle!

Szeretettel:

Detti

---

Itt találsz gyorsan elkészíthető fogásokhoz ötleteket, és recepteket

---

Ajánlom gyermekeimnek, az én legdrágább KINCSeimnek!
Ezt a receptet is azért írtam le, hogy segíthessen Nektek az önállóság útján. Azokat a tapasztalatokat, és praktikákat is ide tettem, amelyek megkönnyítik az életeteket, több időtök marad a családra, a pihenésre, a szórakozásra.
Talán ez a kelengye, amit Nektek készítek, másnak is hasznára lehet…
Szeretlek Titeket!
Anya

#gyorsrecept #nyaralás #nyaralósrecep #megsütömmagamnak #receptkezdőknek #bögrésrecept #fánk #farsangifánk #desszert