A legegyszerűbb kovászos kenyér recept
Évekkel ezelőtt írtam le ezt a receptet, amikor egy ősrégi videóban láttam, hogy Dragomán György hogyan készíti a kovászos kenyeret. Akkor már igyekeztem tökéletesen betartani minden olyan szabályt, és pontos…
Joghurt házilag percek alatt, 2 egyszerű hozzávalóból
Nálunk a konyhában nagyon sok joghurt fogy. Ha lehet, szeretem magam készíteni. Nagyon kevés munkával, igazi tiszta házias ételem kerül az asztalra. Ráadásul biztos lehetek abban, hogy élő flórás változat,…
Tippek a minőségi lisztek kiválasztásához 1. rész – Milyen tényezők befolyásolják a kézműves lisztek minőségét? – A friss liszt felhasználása.
A kézműves lisztek egyre népszerűbbek a piacon, mivel az emberek egyre inkább elismerik a magasabb minőségű termékek előnyeit. Azonban nem minden liszt egyenlő minőségű, és ennek megfelelően eltérő eredményeket érhetünk…
Gyors kókuszos muffin – recept
Ezt a muffin receptet dr. Kazsimérszki Alidától kaptam a Hegyaljai boszorkánykonyhából.Imádom, hogy nagyon gyorsan elkészül, és akár Luca lányunk is bekapcsolódhat a sütésbe.Télen -nyáron igazi csemege, hiszen az íze minden…
Banánkenyér- bögrés recept
Tökéletes gyors desszert, ami egészen kicsikkel is elkészíthető, de a tízórais dobozba is csomagolható. Szeretem azokat a desszerteket, amelyet közösen készíthetek el a gyerkőcökkel, nem kell mérleg hozzá, egyszerű, gyors,…