Kvász recept kovásszal – A kvász egy szuper módszer a maradék kovászos kenyér, és a kovász hasznosítására.

Vanessa Kimbell könyvében találtam ezt az igazi probiotikum bombát, a kvász receptjét, ami az eredeti elvek szerint kovásszal készül. A kvász egy szuper módszer a maradék kovászos kenyér, és a kovász…

Tovább olvasom Kvász recept kovásszal – A kvász egy szuper módszer a maradék kovászos kenyér, és a kovász hasznosítására.

Ittál már KVÁSZT? – Ez az élő ital leginkább kovászos rozskenyérből készül.

Ez az élő ital leginkább kovászos rozskenyérből készül, viszont sok recept az élesztős leírást tartalmazza. Hazánkban még nem sokan ismerik ezt a milliók által szívesen fogyasztott italt. De miért is…

Tovább olvasom Ittál már KVÁSZT? – Ez az élő ital leginkább kovászos rozskenyérből készül.

A házi liszt őrlésről… Mi marad akkor a lisztben, ha mindent kiszednek belőle? A házilag őrölt liszt durván veri a boltit.

Házi őrlésű liszt A boltban külön árulják a korpát, a lisztet, a sikért. Mi marad akkor a lisztben, ha mindent kiszednek belőle? Olyan liszt kell, amiben a gabonának minden része…

Tovább olvasom A házi liszt őrlésről… Mi marad akkor a lisztben, ha mindent kiszednek belőle? A házilag őrölt liszt durván veri a boltit.